Bulwy frezji sortuje się ręcznie lub maszynowo na kilka wyborów. Oto wielkości obowiązujące w poszczególnych wyborach:
obwód ponad 7 cm — wielkość. extra,
obwód bulwy 6-—7 cm — l wielkość,
obwód bulw 5—6 cm — II wielkość,
obwód bulw 4—5 cm — III wielkość.
Ponadto wyróżnia się kategorię bulwek przybyszowych:
obwód ponad 4 cm — I wielkość,
obwód 3—4 cm — II wielkość.
obwód poniżej 3 cm — III wielkość.
Bulwy sprzedaje się na sztuki, bulwki zaś na litry. W zależności od wielkości bulwek przybyszowych w l litrze mieści się ich od 400 do 1200 szt. Z bulwek o obwodzie 4 cm można otrzymać rośliny kwitnące nie gorzej niż z bulw macierzystych. Drobniejsze przeznacza się do uprawy w polu lub w szklarni na materiał wyjściowy przeznaczony do kwitnienia w dalszych sezonach.
Przyrost bulw zależy od terminu sadzenia i zbioru, od temperatury, ale przede wszystkim od odmiany.