Ich aromat i smak na zawsze zapada w pamięć, każdemu kto je skosztował. Dziko rosnące poziomki możemy znaleźć na jasnych polanach i obrzeżach lasów. Skoro więc tak kochamy ich smak, dlaczego by nie mieć ich w swoim owocowym ogródku? Jednak obecnie poziomki to produkt niemalże luksusowy. Uprawiany sporadycznie w przydomowych ogródkach oraz na działkach z racji niewielkich owoców i pracochłonności zbiorów.
Mimo tych wszystkich niedogodności poziomki rekompensują to bogatą zawartością witamin, kwasów organicznych oraz soli mineralnych. Mało kto wie, że -owoce poziomek zawierają witaminę C, o której zaletach nie trzeba wspominać. Kolejną zaletą jest fakt, że poziomki najlepiej smakują zerwane prosto z krzaczka, ponadto okres ich owocowania trwa kilka miesięcy (koniec maja/początek czerwca – październik). Poziomki urosną nam niemalże w każdej glebie, trzeba jednak pamiętać o ich systematycznym zbieraniu oraz podlewaniu w upalne, letnie dni, gdyż lubią one duże ilości wody. Polecane odmiany to Baron Solemacher oraz Rugia, oba gatunki sprawdzą się w polskich ogródkach i zapewne będą powodem radości dla amatorów tych niezwykle słodkich owoców.